ความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของโรคเบาหวาน

ผลกระทบของการบริโภคปลาต่อความเสี่ยงโรคเบาหวานได้สร้างผลลัพธ์ที่ขัดแย้งกันในปีที่ผ่านมา การศึกษาบางชิ้นแสดงให้เห็นว่าการกินปลาจำนวนมากจะช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคเบาหวานประเภท 2 ในขณะที่บางคนแสดงว่าไม่มีผลใด ๆ การศึกษาด้วยการออกแบบใหม่ทั้งหมดและได้มา เราจัดการแยกผลกระทบของปลาต่อความเสี่ยงต่อโรคเบาหวาน

จากผลกระทบของมลพิษทางสิ่งแวดล้อมต่าง ๆ ที่มีอยู่ในปลา การศึกษาของเราแสดงให้เห็นว่าการบริโภคปลาโดยรวมไม่มีผลต่อความเสี่ยงโรคเบาหวานจากนั้นเราคัดกรองผลกระทบของมลภาวะต่อสิ่งแวดล้อมโดยใช้วิธีการวิเคราะห์ข้อมูลแบบใหม่บนพื้นฐานของการเรียนรู้ด้วยเครื่องจักร โรคเบาหวานประเภท 2 การป้องกันนั้นได้มาจากการบริโภคปลาที่มีไขมันเป็นหลักอย่างไรก็ตามในเวลาเดียวกันเราเห็นความเชื่อมโยงระหว่างการบริโภคปลาที่มีไขมันสูงกับสารมลพิษสิ่งแวดล้อมในเลือดสูง มลพิษทางสิ่งแวดล้อมที่วัดได้จากการศึกษาในปัจจุบันคือสารอินทรีย์ที่ตกค้างยาวนาน (POPs) เช่นสารไดออกซินดีดีทีและ PCB การวิจัยก่อนหน้าแสดงให้เห็นว่าพวกเขาอาจเชื่อมโยงกับความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของโรคเบาหวานประเภท 2 ผลกระทบที่แตกต่างกันของปลาต่อความเสี่ยงโรคเบาหวานในการศึกษาที่แตกต่างกันอาจเกิดจากการบริโภคปลาที่แตกต่างกันในพื้นที่ที่มีการปนเปื้อนในการศึกษาที่แตกต่างกัน